Essa é uma grande mentira contada por aí! O ultracongelamento é uma técnica que traz diversos benefícios para a conservação dos alimentos. Além de inibir o crescimento de bactérias e outros microrganismos, garante a segurança alimentar por um período mais longo, ele também ajuda a manter os pratos com o mesmo nível de nutrientes de quando foram preparados.Read More